盐都小吃必吃清单
盐都小吃以淮扬风味为基础，融合本地特色，以下为必尝推荐：
- 东台鱼汤面：选用新鲜鲫鱼熬制汤底，面条筋道，汤色乳白，鲜香浓郁，是盐都早餐首选。
- 建湖藕粉圆：外皮由藕粉制成，内馅多为芝麻或桂花，口感Q弹爽滑，甜而不腻。
- 盐城鸡蛋饼：面饼包裹鸡蛋、葱花和酱料，外脆内软，街头巷尾随处可见，价格亲民。
- 大纵湖醉蟹：用当地湖蟹加黄酒腌制，蟹黄饱满，酒香入味，适合佐餐。
- 伍佑糖麻花：百年老字号，麻花酥脆香甜，带有芝麻香，可作为零食或伴手礼。
美食街区推荐
盐都区的儒学街和万达金街是小吃聚集地，傍晚后夜市热闹，可一站式品尝多种小吃。建议傍晚前往，体验本地人生活氛围。
实用小贴士
小吃人均消费10-30元，性价比高；鱼汤面建议早上去老字号店铺（如“王记鱼汤面”）品尝更新鲜；藕粉圆可冷藏后食用，风味更佳。注意部分小吃偏甜或咸，可根据口味选择。